Za pomocą stolnicy silikonowej już o wymiarach 50×40 cm przygotujesz duże porcje ciasta, rozwałkujesz je z łatwością, nie przesuwając stolnicy po blacie, bez rysowania jego powierzchni. Po użyciu silikon z łatwością umyjesz, zawiniesz w rulonik i włożysz do szafki, ewentualnie zostawisz na blacie jako podkładkę pod nagrzane naczynia. Choć stolnice takie wykonane są z solidnego silikonu, zaleca się jednak używanie przy nich plastikowego noża.
Stolnica silikonowa umożliwia wałkowanie ciast wprost na kuchennym stole. W trakcie wałkowania stworzona z silikonu stolnica nie przesuwa się, co jest jej ogromną zaletą. Warto zwrócić uwagę na fakt, że takiej silikonowej stolnicy nie musimy podsypywać mąką, ponieważ dzięki właściwościom silikonu ciasto do niej nie przywrze.
Kiedy mamy już przygotowane ciasto (dajmy na to na rogale bądź wypieki świąteczne), bezpośrednio na stolnicy, bez żadnego kłopotu możemy przygotować je do wypiekania, dzięki umieszczonej na stolnicy miarce, ogromnie ułatwiającej pracę. Godny uwagi jest również fakt, że sprzątanie sklepów kuchni jest wyjątkowo sprawne.