Arabica ma niedużą zawartość kofeiny, dzięki czemu można ją częściej pić od robusty, lecz jest trudniejsza w uprawie, gdyż wymaga tropikalnego klimatu, odpowiedniej temperatury oraz wysokości. Robusta jest znacznie bardziej aromatyczna, a dzięki wyższej zawartości kofeiny bardziej może pobudzić organizm osoby, która ją pije.
Powiązany artykuł:
Kawa zanim trafi do naszych kubków musi przejść kilka etapów. Na plantacjach z ziaren kawowca uzyskuje się przygotowane na wypalanie ziarna kawy. Wypalanie jest bardzo ważnym procesem, to właśnie ono decyduje w głównej mierze o aromacie i smaku ziaren. Dlatego też najczęściej wykonuje się je w docelowym kraju, bo wtedy wypalone ziarna nie będą tracić świeżości w czasie długiej podróży.
Więcej informacji: kawa arabica
arabica (przejdź kawy brazylijskie)–pagebreak–>
You Might Also Like
